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CASA ANDINA SALENTO

Libro - Las empanadas de la Chacha

Libro - Las empanadas de la Chacha

€40,00 EUR
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"María del Carmen Vicario è conosciuta da tutti come 'La Chacha' e da più di quindici anni fa parte della famiglia e lavora con noi al ristorante Casa del Visitante. È responsabile delle empanadas del ristorante. Lì, vicino ai forni di argilla, a curare il fuoco, a riempire i dischi di pasta fatta in casa, a modellare i bordi e tra i vassoi pieni di empanadas, ha trovato il suo posto. La Chacha ha imparato a fare le empanadas quando aveva sette anni, quando sua madre si ammalava e lei doveva assumersi le responsabilità domestiche. I suoi fratelli riscaldavano il forno e lei preparava la pasta sfoglia. Il ricordo delle sue mani conserva la forma di ogni piega dell'impasto ed è per questo che ha reso le empanadas di Casa del Visitante un segno distintivo di Mendoza." — Julia Zuccardi

Dimensioni: 22 x 16 cm

Copertina rigida, 152 pagine

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La nostra essenza

  • Dalla natura all'arte

    Utilizzando materiali naturali e di recupero, trasformiamo l'essenza della terra in creazioni senza tempo

  • Ispirato dalle storie

    Ogni pezzo nasce dalle ricche narrazioni dei nostri artigiani, trasformando il patrimonio in qualcosa di unicamente tuo

  • Il tuo collegamento con l'artigianato autentico

    Ogni prodotto rappresenta un ponte tra culture, collegandoti alle mani e alle storie dietro ogni creazione

  • Costruito per ispirare, fatto per durare

    Più di un semplice prodotto, ogni pezzo è una fonte di ispirazione, realizzato per accompagnarti negli anni a venire

L'unicità dell'artigianato

Ciò che distingue i nostri prodotti è la meticolosa attenzione ai dettagli e il profondo rispetto per le tecniche tradizionali che definiscono ogni creazione. A Casa Andina, selezioniamo attentamente artigiani che non solo padroneggiano il loro mestiere, ma condividono anche la nostra visione di sostenibilità, conservazione culturale e innovazione. Questi individui di talento portano la loro competenza, tradizione e passione in ogni pezzo, assicurando che ogni articolo racconti una storia di arte e autenticità.

Chi siamo

Il nostro martedì di mercato

Ogni martedì, ci dirigiamo al mercato locale per scoprire e connetterci. È uno spazio in cui l'ispirazione scorre mentre esploriamo tessuti vivaci, incontriamo produttori qualificati e selezioniamo attentamente materiali con storie da raccontare. Questo rituale settimanale ci consente di onorare la tradizione, supportare l'artigianato locale e infondere ogni creazione con autenticità e scopo

Scopri di più su di noi

Domande frequenti

Cosa rende sostenibili i vostri prodotti?

Diamo priorità a materiali naturali e di recupero, collaboriamo con artigiani locali e creiamo design senza tempo che riducono al minimo gli sprechi e promuovono un consumo consapevole.

I vostri prodotti sono fatti a mano?

Sì, tutti i nostri prodotti sono realizzati a mano da abili artigiani utilizzando tecniche tradizionali, il che garantisce che ogni pezzo sia unico e ricco di carattere.

Effettuate spedizioni internazionali?

Sì, offriamo spedizioni in tutto il mondo. I tempi e i costi di consegna variano a seconda della tua posizione e garantiamo imballaggi sicuri ed ecologici.

Riassortite gli articoli esauriti?

Poiché i nostri pezzi sono realizzati a mano in piccoli lotti, la disponibilità è limitata. Tuttavia, sentiti libero di contattarci per informazioni su futuri rifornimenti o articoli simili.