Descrizione
Miguel Zuccardi, uno de los productores de aceite de oliva más destacados de Sudamérica, presenta a través de las páginas y las hermosas fotografías de este libro el mundo del aceite de oliva: cómo se elabora, sus aportes y beneficios para la salud, las diferentes variedades de aceitunas y cómo cada tipo de aceite combina con diversos ingredientes. Una narración dinámica y detallada que educa al lector sobre cómo disfrutar de uno de los alimentos básicos de la dieta mediterránea.
Tamaño: 21 x 27 cm
Encuadernado, 292 páginas
Cura
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Progetto
La nostra dedizione all'eccellenza non si limita ai materiali, ma abbraccia l'abilità e la maestria artigianale che si ritrovano in ogni pezzo che creiamo.