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CASA ANDINA SALENTO

Libro - Las empanadas de la Chacha

Libro - Las empanadas de la Chacha

€40,00 EUR
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“María del Carmen Vicario es conocida por todos como 'La Chacha' y desde hace más de quince años forma parte de la familia y trabaja con nosotros en el restaurante Casa del Visitante. Es la encargada de las empanadas del restaurante. Allí, junto a los hornos de barro, cuidando el fuego, rellenando los discos de masa casera, dando forma a los bordes y entre las bandejas llenas de empanadas, encontró su lugar. La Chacha aprendió a hacer empanadas a los siete años, cuando su madre enfermó y tuvo que hacerse cargo de las tareas del hogar. Sus hermanos calentaban el horno y ella preparaba la masa de hojaldre. El recuerdo de sus manos guarda la forma de cada pliegue de la masa y por eso ha hecho de las empanadas de Casa del Visitante un sello de Mendoza.” — Julia Zuccardi

Tamaño: 22 x 16 cm

Tapa dura, 152 páginas

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Nuestra Esencia

  • De la naturaleza al arte

    Utilizando materiales naturales y recuperados, transformamos la esencia de la tierra en creaciones atemporales.

  • Inspirado en historias

    Cada pieza nace de las ricas narrativas de nuestros artesanos, convirtiendo el patrimonio en algo exclusivamente suyo.

  • Su conexión con la artesanía auténtica

    Cada producto representa un puente entre culturas, conectándote con las manos y las historias detrás de cada creación.

  • Creado para inspirar, hecho para durar

    Más que un producto, cada pieza es una fuente de inspiración, creada para acompañarte en los años venideros.

Nuestros martes de mercado

Todos los martes vamos al mercado local para descubrir y conectar. Es un espacio donde la inspiración fluye mientras exploramos textiles vibrantes, conocemos a productores expertos y seleccionamos cuidadosamente materiales con historias que contar. Este ritual semanal nos permite honrar la tradición, apoyar la artesanía local e infundir autenticidad y propósito en cada creación.

Conozca más sobre nosotros

La singularidad de la artesanía

Lo que distingue a nuestros productos es la meticulosa atención a los detalles y el profundo respeto por las técnicas tradicionales que definen cada creación. En Casa Andina, seleccionamos cuidadosamente a artesanos que no solo dominan su oficio, sino que también comparten nuestra visión de sostenibilidad, preservación cultural e innovación. Estas personas talentosas aportan su experiencia, herencia y pasión a cada pieza, lo que garantiza que cada artículo cuente una historia de arte y autenticidad.

Sobre nosotros

Preguntas frecuentes

¿Qué hace que sus productos sean sostenibles?

Priorizamos materiales recuperados y naturales, trabajamos con artesanos locales y creamos diseños atemporales que minimizan el desperdicio y promueven el consumo consciente.

¿Sus productos son hechos a mano?

Sí, todos nuestros productos están hechos a mano por artesanos expertos que utilizan técnicas tradicionales, lo que garantiza que cada pieza sea única y llena de carácter.

¿Hacen envíos internacionales?

Sí, ofrecemos envíos a todo el mundo. Los tiempos y costos de entrega varían según tu ubicación y garantizamos un embalaje seguro y ecológico.

¿Reponen artículos agotados?

Como nuestras piezas se elaboran a mano en lotes pequeños, la disponibilidad es limitada. Sin embargo, no dude en comunicarse con nosotros para consultar sobre futuras reposiciones o artículos similares.